Кто любит кабачковые оладушки? А кто пробовал кабачки в сырной панировке? Хрустящая корочка из сыра с зеленью и панировочными сухарями и нежная мякоть внутри. Макаем в оригинальный соус и наслаждаемся вкуснотищей, понимая, что нее ушло минимум денег, времени, и калорий здесь тоже совсем немного!
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Сыр Сулугуни ( можно взять другой твердый сыр) — 150 гр.
- Панировочные сухари — 4 ст. л.
- Мука -2 ст. л.
- Зелень — кинза и петрушка 20-30 гр.
Соус:
- Сметана 26 % — 150 гр.
- Горчица — 1 ч. л. с горкой
- Соль и перец по вкусу
- Зелень — петрушка и кинза -15 грамм
- Сок лимона — 1,5 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зубочка ( на Ваш вкус)
- Мед — 1 ч. л.
Детали приготовления — в видео.
Приятного аппетита!