Простой и доступный рецепт нежного пломбира со вкусом детства. Настоящее объедение, которое можно приготовить дома в любой момент!
Ингредиенты:
- Сгущенка 200г.;
- Сливки 500мл. 33%.;
- вафельные стаканчики или вафли для торта
Рецепт простого пломбира. Приготовление
- Для начала нам надо примерно на полчаса поместить в морозильник, глубокую миску в которой мы будем взбивать мороженое, а также венчики от миксера.
- В охлажденную миску выливаем сливки и взбиваем на максимальной скорости до загустения, примерно 5-7 минут.
- Вливаем сгущенное молоко и продолжаем взбивать уже на маленькой скорости, в течение 1 минуты, чтобы оно смешалось со сливками.
- Взбитые сливки со сгущенным молоком раскладываем в вафельные стаканчики, их вы можете купить отдельно, а можно купить отдельные вафли для торта, и положить их в форму на дно, затем мороженое, и сверху еще вафля.
- Спешу заметить, что без вафель такой пломбир очень вкусный.
- Убираем в морозильную камеру минимум на 4 часа.
Ваша семья, а особенно дети будут в восторге от вкуса этого мороженного. К нему вы можете добавлять совершенно любую начинку на ваш вкус. Вкус станет более насыщенным и разнообразным. Наслаждайтесь!
Автор рецепта — Сергей Мартынов
